第一百零四章湯與刀工
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“這…”白輕雲剛想問一下這兩個人是什麽情況,突然想到容公子和季朝顏經常都是這個樣子,於是也就不多問了。
回到客棧以後,白輕雲已經不需要比賽了,便回去休息,而季朝顏因為今天很險的過了比賽,心裏對明天以後得比賽沒有底,便回去翻看菜譜。
容公子將藥留給了季朝顏以後,就不知道去處理什麽事情去了。
這一看就到了天黑。
累了一天的季朝顏決定泡個熱水澡來讓自己舒服一點,便問小二要來了熱湯。
那大夫的藥也真是有用,才不一會的時間,胳膊上的傷口就已經結痂了。
泡在熱水裏,季朝顏懶懶的閉上眼睛,享受著難得的舒適。
泡過澡後渾身舒暢,季朝顏一覺就直接睡到了天亮。就在季朝顏以為自己快要遲到的時候,推開門看到的卻是容公子冰冷又淡定的臉。
“那個,我是不是又起晚了。”季朝顏看了看天,有些不知所措的看著容公子說到。
容公子見季朝顏出來,微微挑眉,“沒有,你還來得及再用一個早膳。”
“啊?我還以為我又睡過了呢!”季朝顏撇撇嘴。
“你以為你要是睡過了,我不會去敲門嗎?”容公子一臉無奈的看著季朝顏。
季朝顏撓撓頭,“也是。”
剛準備去用早膳,旁邊的門也開了。
季朝顏有些驚訝的看著梳洗整齊的白輕雲,“你怎麽也起的這麽早?不再休息一會?”
“今天你要去比賽,我自然是不能落下,我還想看看你是怎麽打敗那些人的!”白輕雲淺笑著說到。
說到這裏,季朝顏瞬間就蔫了,“你千萬不要這麽說,我會很緊張的。”
白輕雲大步走上前來,拍了拍季朝顏的肩膀,“沒事,你要相信自己,走吧,我們一起用早膳去。”
季朝顏點點頭,隨著白輕雲和容公子一同到前面去。
容公子早就已經將早膳安排好了,豆漿牛乳包子都有,很是豐盛。
剝了一個雞蛋放在季朝顏的面前,容公子面無表情的說到,“吃雞蛋補腦子,今天要好好比賽。”
“哦哦。”季朝顏受寵若驚,連忙接過那個剝好的雞蛋。
白輕雲在一邊微笑著看著季朝顏,說到,“你現在可是承載著我們所有人的希望的,我們相信你。”
季朝顏有些想哭了,“那麽多人為什麽你們只相信我可以?”
容公子擡眼,一雙鳳眸波瀾不驚的看著季朝顏,“你來這裏,就是為了贏得比賽,奪得廚聖的旗號的,不然你千裏迢迢的來這裏幹什麽?”
“也是哦,你說的很對。”季朝顏摸著下巴,一副恍然大悟的樣子說到。
吃完雞蛋,季朝顏一幹二凈自己面前碗中的豆漿,摸了摸自己的肚子,站起身來,鬥志昂揚的說到,“我吃飽了,走吧!”
“嗯。”容公子淡淡的應著,放下筷子站起身來,隨著季朝顏一起走出去了。
比賽的地方,有兩個人來的比季朝顏等人還要早。
等季朝顏看清了那兩個人以後,表示自己心裏的壓力更大了。
“青青,李越,你們怎麽也來了。”季朝顏跳下馬車,跑到李越和張青青面前,看著兩個人。
李越認真的看著季朝顏,“當然是來看你比賽的了,今天沒有我們兩個人了,你就是最年輕的了,要讓他們好好看看什麽叫英雄出少年!”
季朝顏無語,“好像就算是有你們兩個人,我也是最年輕的那個人好不好?還有啊,什麽英雄出少年,我不過是一個會做菜的廚子罷了,算不上什麽英雄。”
張青青笑著看著季朝顏,“季姑娘就不要謙虛了,你就是廚子裏的英雄,今天比賽我們都看好你吶!”
季朝顏汗顏,“你們這個樣子,我真的會覺得壓力很大的。”
白輕雲握拳放在胸前,一臉的認真嚴肅的說到,“不要怕,我們都在這裏給你加油,別有什麽壓力,沒事的。”
“但願如此。”時間就快要到了,季朝顏看了一眼容公子,容公子依舊是一副冰山一樣的表情,只是那一雙鳳眸中深不見底。
季朝顏微微皺眉,什麽都沒說,在四個人註視下,頭也不回的就上了擂臺。
這架勢,連季朝顏自己都覺得自己就像是那個要去刺秦王的荊軻一樣,一去不覆返了。
現在臺上剩下的人只有剛開始的一半了,臺下的觀眾看著最年輕的季朝顏竟然都已經撐到了現在,不由得對季朝顏刮目相待,也更加期待季朝顏還能帶來什麽。
站在擂臺上,季朝顏一眼就能看到臺下註視著自己的四個人。
深呼吸一口氣,季朝顏強迫自己冷靜下來。
主持人很快就站在臺上了,宣布本次比賽的開始。
“今天要做的是湯,限時兩個時辰,要求是要體現出你們的刀工來。”主持人說完,就下臺了。
刀工...季朝顏皺眉,原來今天是要考刀工啊!
不過說起刀工來,她倒是有一道湯,最能體現出刀工來。
文思豆腐!
這道菜要求把豆腐切成細細的絲,不僅是對豆腐的考驗,對廚師更是一種考驗。
不過文思豆腐軟糯清醇,入口即化,那口感也是沒有幾個人能拒絕的了的。
兩個時辰不算短了,季朝顏下定決定要做這道文思豆腐。
選用了嫩豆腐,季朝顏先把豆腐的老皮削去,然後將豆腐切成絲。
這切絲的環節是最重要的環節,季朝顏用了很長的時間才切好。
切好以後,季朝顏的額角和後背上都是細密的汗珠。
這是第一步,很多豆腐都有一股淡淡的豆腥味,這個味道會很大程度上的影響豆腐的口感,季朝顏要用沸水去掉這難聞的豆腥味。
香菇洗凈切絲,這又是考驗刀工的時候了。
若不是季朝顏常年做菜都已經將耐心練出來了,恐怕是切到一半就會把這些菜都扔掉吧!
還有冬筍,雞脯肉,火腿,生菜,都要一一切成細絲來。
等季朝顏切好以後,都已經過去了一個時辰了。
看來今天給了他們兩個時辰不是沒有理由的啊!
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回到客棧以後,白輕雲已經不需要比賽了,便回去休息,而季朝顏因為今天很險的過了比賽,心裏對明天以後得比賽沒有底,便回去翻看菜譜。
容公子將藥留給了季朝顏以後,就不知道去處理什麽事情去了。
這一看就到了天黑。
累了一天的季朝顏決定泡個熱水澡來讓自己舒服一點,便問小二要來了熱湯。
那大夫的藥也真是有用,才不一會的時間,胳膊上的傷口就已經結痂了。
泡在熱水裏,季朝顏懶懶的閉上眼睛,享受著難得的舒適。
泡過澡後渾身舒暢,季朝顏一覺就直接睡到了天亮。就在季朝顏以為自己快要遲到的時候,推開門看到的卻是容公子冰冷又淡定的臉。
“那個,我是不是又起晚了。”季朝顏看了看天,有些不知所措的看著容公子說到。
容公子見季朝顏出來,微微挑眉,“沒有,你還來得及再用一個早膳。”
“啊?我還以為我又睡過了呢!”季朝顏撇撇嘴。
“你以為你要是睡過了,我不會去敲門嗎?”容公子一臉無奈的看著季朝顏。
季朝顏撓撓頭,“也是。”
剛準備去用早膳,旁邊的門也開了。
季朝顏有些驚訝的看著梳洗整齊的白輕雲,“你怎麽也起的這麽早?不再休息一會?”
“今天你要去比賽,我自然是不能落下,我還想看看你是怎麽打敗那些人的!”白輕雲淺笑著說到。
說到這裏,季朝顏瞬間就蔫了,“你千萬不要這麽說,我會很緊張的。”
白輕雲大步走上前來,拍了拍季朝顏的肩膀,“沒事,你要相信自己,走吧,我們一起用早膳去。”
季朝顏點點頭,隨著白輕雲和容公子一同到前面去。
容公子早就已經將早膳安排好了,豆漿牛乳包子都有,很是豐盛。
剝了一個雞蛋放在季朝顏的面前,容公子面無表情的說到,“吃雞蛋補腦子,今天要好好比賽。”
“哦哦。”季朝顏受寵若驚,連忙接過那個剝好的雞蛋。
白輕雲在一邊微笑著看著季朝顏,說到,“你現在可是承載著我們所有人的希望的,我們相信你。”
季朝顏有些想哭了,“那麽多人為什麽你們只相信我可以?”
容公子擡眼,一雙鳳眸波瀾不驚的看著季朝顏,“你來這裏,就是為了贏得比賽,奪得廚聖的旗號的,不然你千裏迢迢的來這裏幹什麽?”
“也是哦,你說的很對。”季朝顏摸著下巴,一副恍然大悟的樣子說到。
吃完雞蛋,季朝顏一幹二凈自己面前碗中的豆漿,摸了摸自己的肚子,站起身來,鬥志昂揚的說到,“我吃飽了,走吧!”
“嗯。”容公子淡淡的應著,放下筷子站起身來,隨著季朝顏一起走出去了。
比賽的地方,有兩個人來的比季朝顏等人還要早。
等季朝顏看清了那兩個人以後,表示自己心裏的壓力更大了。
“青青,李越,你們怎麽也來了。”季朝顏跳下馬車,跑到李越和張青青面前,看著兩個人。
李越認真的看著季朝顏,“當然是來看你比賽的了,今天沒有我們兩個人了,你就是最年輕的了,要讓他們好好看看什麽叫英雄出少年!”
季朝顏無語,“好像就算是有你們兩個人,我也是最年輕的那個人好不好?還有啊,什麽英雄出少年,我不過是一個會做菜的廚子罷了,算不上什麽英雄。”
張青青笑著看著季朝顏,“季姑娘就不要謙虛了,你就是廚子裏的英雄,今天比賽我們都看好你吶!”
季朝顏汗顏,“你們這個樣子,我真的會覺得壓力很大的。”
白輕雲握拳放在胸前,一臉的認真嚴肅的說到,“不要怕,我們都在這裏給你加油,別有什麽壓力,沒事的。”
“但願如此。”時間就快要到了,季朝顏看了一眼容公子,容公子依舊是一副冰山一樣的表情,只是那一雙鳳眸中深不見底。
季朝顏微微皺眉,什麽都沒說,在四個人註視下,頭也不回的就上了擂臺。
這架勢,連季朝顏自己都覺得自己就像是那個要去刺秦王的荊軻一樣,一去不覆返了。
現在臺上剩下的人只有剛開始的一半了,臺下的觀眾看著最年輕的季朝顏竟然都已經撐到了現在,不由得對季朝顏刮目相待,也更加期待季朝顏還能帶來什麽。
站在擂臺上,季朝顏一眼就能看到臺下註視著自己的四個人。
深呼吸一口氣,季朝顏強迫自己冷靜下來。
主持人很快就站在臺上了,宣布本次比賽的開始。
“今天要做的是湯,限時兩個時辰,要求是要體現出你們的刀工來。”主持人說完,就下臺了。
刀工...季朝顏皺眉,原來今天是要考刀工啊!
不過說起刀工來,她倒是有一道湯,最能體現出刀工來。
文思豆腐!
這道菜要求把豆腐切成細細的絲,不僅是對豆腐的考驗,對廚師更是一種考驗。
不過文思豆腐軟糯清醇,入口即化,那口感也是沒有幾個人能拒絕的了的。
兩個時辰不算短了,季朝顏下定決定要做這道文思豆腐。
選用了嫩豆腐,季朝顏先把豆腐的老皮削去,然後將豆腐切成絲。
這切絲的環節是最重要的環節,季朝顏用了很長的時間才切好。
切好以後,季朝顏的額角和後背上都是細密的汗珠。
這是第一步,很多豆腐都有一股淡淡的豆腥味,這個味道會很大程度上的影響豆腐的口感,季朝顏要用沸水去掉這難聞的豆腥味。
香菇洗凈切絲,這又是考驗刀工的時候了。
若不是季朝顏常年做菜都已經將耐心練出來了,恐怕是切到一半就會把這些菜都扔掉吧!
還有冬筍,雞脯肉,火腿,生菜,都要一一切成細絲來。
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